Vente en ligne de Cocottes & Faitouts ou dans notre magasin Saint Germain en Laye

La cocotte et le faitout sont présents dans la plupart des cuisines du monde entier. Ces récipients de cuisson sont la plupart du temps en fonte, en inox ou en céramique. On utilise une cocotte ou un faitout pour saisir, mijoter, rôtir sur notre plaque ou bien entendu au four. La cuisson est lente et permet aux saveurs de se mêler le plus souvent entre la viande et les légumes. Qui n’a pas savouré un plat mijoté, un ragout ou une recette de sa mère ou sa grand-mère dans une cocotte pendant des heures. Grace à cette cuisson à couvert, les plats reste hydratés et les sucs peuvent se former pour obtenir une caramélisation sans équivalent. Oh my kitchen commercialise les deux marques Staub et Le creuset made in France les plus prestigieuses dans le monde entier.